蓮根屋株式会社

徳島県でレンコンを専門に生産しています。

ほ場は、3市町村にまたがってレンコンを栽培しており、通年で安定的な生産量を維持しています。

今後もリタイヤを検討している生産者と直接交渉し、農地を確保、規模拡大に努めていく予定です。

レンコンの品種は、
阿波白秀を栽培、出荷しています。

レンコンの収穫方法は主に水を張った水田でポンプの水圧により掘り出す方法と、田が干上がった状態で収穫する方法の2種類があります。
当社では粘土質が強いため、後者の方法で、重機で表面の土を取り除いた後、熊手を使い一本ずつ手作業で掘り取ることにより良質なレンコンが収穫できます。

栽培においては、土壌診断や過去の生育状態を考慮して、米ぬか等の有機肥料を適切に使用し、化学肥料及び化学農薬の低減に努めて、消費者に安全で安心なレンコン作りを心掛けています。

農業がしたいでも、農地や資金がない人が働ける場所に

「農業は斜陽産業というイメージを拭い去りたい」をコンセプトに日々蓮根に向き合っています。通年で安定的な生産量を維持しております。
さらに規模拡大を目指しており、支店経営による拡大を計画しています。一定の栽培エリア毎に支社を設け、支社長を各所に配置し、栽培管理や農地の確保、経営管理ができるような人材を育成しようと考えております。新規就農を考えている方、就農体験から始めてみませんか？

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蓮根屋株式会社

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

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